الصحة العامة و تربية الطفل

لصحة شعرك وجماله اختاري الأغذية الصحية المناسبة 2009/10/09

خوله مناصرة
إن إتباع نظام غذائي متوازن يساعد على الحفاظ على شعر صحي وجميل، وينصح خبراء التغذية والصحة بتضمين بعض الأطعمة التي تحتوي على أهم العناصر الغذائية الضرورية لصحة الشعر ونموه مثل: البروتينات، فيتامين أ، فيتامين ب، فيتامين د، فيتامين ج، فيتامين هـ، الحديد، الكالسيوم، اليود، الكبريت، الزنك، النحاس، ومن هذه الأطعمة أورد ما يلي:

* سمك السلمون
غني بالأحماض الدهنية اوميجا 3 ، وفيتامين ب 12، والحديد. ومصدر بروتين عالي الجودة. أما الأشخاص الذين لا يحبون السمك، فيمكنهم الاستعاضة عنه بإضافة 1-2 ملعقة صغيرة من زيت بذور الكتان إلى الطعام يومياً. اوميغا 3 ضروري لحماية فروة الرأس من الجفاف، ويمنح الشعر لمعاناً طبيعياً.

* الخضار مثل: السبانخ والبروكلي مصدر ممتاز لفيتامين أ وفيتامين ج، والذين يحتاجهما الجسم لإنتاج المادة الزيتية التي تفرزها بصيلات الشعر. كما أن الخضار غنية بالحديد والكالسيوم.

* البقوليات مثل: الفاصوليا، والفول، والعدس، توفر البروتين الضروري لنمو الشعر، وهي غنية بالحديد، والزنك، والبيوتين. نقص البيوتين يصبح الشعر هشاً. وينصح أخصائيو التغذية بتناول 3 أكواب من البقوليات أسبوعياً.

* المكسرات: يعتبر الجوز أحسن مصدر للسيلينيوم أهم المعادن اللازمة لصحة فروة الرأس. كما تحتوي المكسرات على الأحماض الدهنية اوميغا3، وحامض لينولييك الفا، الذين يحافظان على جمال الشعر، والمكسرات مثل الكاجو واللوز مصدر مهم جدا للزنك. نقص الزنك يسبب تساقط الشعر.

* الدواجن
تحتوي على بروتين عالي الجودة الذي يمنحك شعراً صحياً. نقص البروتين أو تناول البروتين المنخفض الجودة ، يسبب ضعف الشعر وهشاشته، أما نقص البروتين الشديد يمكن أن تؤدي إلى فقدان لون الشعر، كما وتوفر الدواجن الحديد الذي يمنح الجسم والشعر فوائد جمة.

* البيض
من أفضل مصادر البروتين، ويحتوي على البيوتين، وفيتامين ب 12، وهي عناصر غذائية مهمة للجمال.
* الحبوب الكاملة مثل:خبز القمح، وحبوب الإفطار المدعمة، توفر للشعر حاجته من الزنك، والحديد، وفيتامين (ب).

* المحار
اكتسب سمعة كبيرة كمنشط جنسي، ولكنه يحافظ أيضاً على صحة الشعر. ويحتوي على كميّات وافرة من النحاس، والذي له دور كبير في إعطاء الشعر لونه الطبيعي. والسر في ذلك هو توفر الزنك في المحار، والزنك من مضادات الأكسدة القوية.

ملاحظة: لحوم البقر والضأن من مصادر الزنك المهمة.

*منتجات الألبان منزوعة الدسم
مثل: الحليب واللبن الزبادي مصادر مهمة للكالسيوم، وهو من المعادن المهمة لنمو الشعر. كما أنها مصادر بروتين عالي الجودة، ويمكن زيادة فوائدها للشعر عن طريق خلطها مع بضع ملاعق من بذور الكتان المطحونة، أو الجوز، للحصول على اوميجا 3 والزنك.

* الجزر
مصدر ممتاز لفيتامين (أ) ، الضروري لصحة فروة الرأس والعيون. لأن الشعر اللامع والناعم والأملس ينمو من فروة الرأس الصحية.