وجبات صحية: اللزانيا 2009/06/06
Posted by shallwediscuss in Uncategorized.trackback
خوله مناصرة
المقادير (4 أشخاص)
450 غم لحم عجل
بصلة مفرومة
1 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
3/4 ملعقة صغيرة اوريجانو
3/4 ملعقة صغيرة بودرة الثوم
معجون بندورة غير مملحة 170 غرام
230 غرام عصير بندوره
3 1/2 كوب ماء
300غرام لزانيا
1 كوب جبنة كوتيج قليلة الدسم
3 كوب جبنه موزيريلا قليلة الدسم
طريقة التحضير
لتحضير الصلصة ضع في قدر كبير البصل واللحم المفروم. واطبخ على نار متوسطة الحرارة حتى يحمر اللحم البقر ويصبح البصل شفافا. ثم صفي الدهون جيدا. أضف ريحان، والاوريجانو والثوم المجفف ومعجون البندورة وعصير البندورة والماء. قلب حتى يمتزج ويغلي ، تخفيض الحرارة حتى ينضج لمدة 10 دقائق.
تغطى الصينية بطبقة خفيفة جدا من الزيت، ضع 1 / 2 كوب من الصلصة في القاع، ثم طبقة من اللازانيا، 1 / 3 الصلصة المتبقية، 1 / 3 كوب جبنة كوتيج و1 كوب جبن موزاريلا. وتكرر العملية حتى تنتهي الكمية تغطى الصينية بورق الألمنيوم ثم تخبز على درجة 180 مئوية حتى تنضج اللازانيا
القيمة الغذائية/ وجبة
السعرات الحرارية Calories 400
كولسترول Cholesterol 100 mg
بروتينات Protein 35 g
صوديوم Sodium 690 mg
كربوهيدرات Carbohydrate 38 g
الياف Fiber 2 g
دهون Total fat 15 g
بوتاسيوم Potassium 568 mg
دهون مشبعة Saturated fat 8 g
كالسيوم Calcium 326 mg
دهون أحادية مشبعة Monounsaturated fat 5 g
